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春季邀您来采茶 云雾山茶山香溢

2017-05-02 16:24:14 来源:安化电视台 作者:郭渺洋 编辑:王祉丹

  在柘溪镇洞枫村的云雾山上,有一片面积5000多亩的春尖茯专属茶园,雨过天晴,春尖茯茶叶更显细嫩,采茶女正忙着采茶叶,春尖茯茶以清明谷雨茶的芽尖为原料制作成手筑茯砖。而采茶也有讲究:采摘之前,应摇动茶树,以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物;应按行列次序逐行进株探清,不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘,以免减少产量;须注意留蓄,鱼叶老叶不可采下;勿伤芽叶,勿久握手中,勿压置茶篮中大久及太厚;采后制前,务须保持茶菁之本质,勿使发热酦酵或受日光雨水等等。市民春季来云雾山,不仅可亲自体验采茶的乐趣,还可登山、观茶山云雾,甚至在热情好客的村民家中喝上一碗擂茶,不失为一个缓解身心压力的好办法。

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