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茶味悠扬久弥香

2017-05-15 10:47:29 来源:冷市镇党政办 作者:侯艳 编辑:蒋蕾

  冷市镇董家村的周利军是茶农的女儿,家里有成片的茶园,与其他80后不同的是,她对茶有一种情有独钟的喜爱。这种喜爱的来源于爷爷第一次给她泡茶,当时的周利军被爷爷仔细泡茶的动作所吸引,她坐在旁边,不吵不闹,静静的看着爷爷的“表演”,爷爷给利军倒了一小杯茶,她端在鼻前,闻着淡淡的茶香味,心情很激动,这茶香味就成了她这辈子最喜欢的味道。

  

 

  周利军采茶

  

 

  周利军制茶

  周利军家世代做茶,有一套制作“花香红茶”的祖传手艺,但在90年代全县茶业低迷,导致手艺几近失传。周利军不愿放弃,通过坚持研究,并在专家的帮助下,下苦功夫,每天投入20小时以上的时间试验,终于在一个月后,制成了家传的“花香红茶”。这种茶由于茶色润泽,口感、茶味俱佳,受到县里专家高评,成为了冷市镇的名优茶品。

  

 

  花香红茶

  通过几年精心经营,周利军的茶园小俱规模,还成立了“耀远茶业有限公司”。周利军在自己“快速奔跑”的同时,也不忘帮扶村里的贫困户。几年来,她通过优选选用贫困农户劳动力等方式,陆续帮助了20多个贫困家庭。周利军常说:“制茶是我一生的追求,是令我快乐的追求,如果能在追求快乐中还能帮助别人,那没有比这更美好的。”

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